北京糖尿病防治协会

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4月27日 8:30-11:30

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专家简介

高洪伟 教授

高洪伟 教授

医学博士、主任医师

北京大学第三医院内分泌科副主任

中华医学会内分泌学分会性腺学组、脂代谢学组、免疫内分泌学组 委员

北京市内分泌学会 副主任委员

北京内分泌医师协会 常务理事

北京糖尿病防治协会 副理事长

《中华糖尿病杂志》 通讯编委

《中华医学杂志》 《北京大学学报医学版》 审稿专家

在JAMA等国内外学术期刊发表论文50余篇

小贴士

糖尿病患者的饮食误区——只能吃素

民以食为天，糖尿病患者也不例外。大多数糖尿病患者都知道饮食控制的重要性，并按照自己的理解和方式进行饮食控制，但有些方法并不科学，存在误区。

只能吃素？

每一种食物都不会含有人类需要的所有营养素。素食大多数是植物性来源的食物，尤其是蔬菜，其中含有较多的膳食纤维、维生素、矿物质，但其中含有的油脂和蛋白质相对较少。如果只吃素食而不补充含有较多蛋白质的食物，比如豆类、奶类、肉类，容易出现蛋白质的缺乏，也容易因为油脂摄入不足出现脂溶性维生素的缺乏。